管理对象与范围
1、星级酒店    2、商务酒店   3、中高档餐饮酒楼    4、夜总会、量贩式KTV    5、浴场、会所
业务范围：
酒店经营策划    开业筹备管理    龍御酒店培训    
酒店协助管理    酒店经营诊断    酒店员工输派               
酒店委托管理    龍御厨房托管

酒店开业筹备管理
    正式接受业客户委托，龍御酒店管理公司根据酒店开业筹备需要和相应酒店的星级要求，采取酒店专业人士定期或不定期到现场的方式，全方位协助业主筹备酒店开业前从工程验收到开业庆典的一切工作。 制定开业前各项工作计划；协助业主设置酒店组织管理机构，合理定编定岗，精简实效；协助调整酒店布局、功能分布、室内装修设计和布置，以及水、电、空调、消防安全和酒店内部运作流程；协助建立酒店运行的基本模式（员工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、运行表单等）；协助招聘培训基层管理和服务人员；考核选聘，强化酒店培训，协助策划、举行特色主题开业仪式，大力对外宣传。
 

协助管理
    酒店管理公司与业主签订协助管理合同，派出酒店专家团队。对酒店的经营管理进行考评，提出有效增加收入、降低成本等方面的建议实施方法，并协助业主做好日常管理工作。

委托管理 
    龍御酒店管理公司与业主签订酒店委托管理合同，派出以总经理为首的酒店经营管理班子，发挥酒店委托管理专业特长，对托管饭店进行全权酒店委托管理，即对酒店的经营结果负责，按照酒店经营业绩定期提取酒店委托管理费。

经营策划 
酒店筹建策划、经营诊断、营销策划、企业形象包装、特色连锁加盟推广。

龍御培训
龍御酒店管理负责酒店培训，为业主培养出一支具备星级酒店管理水准、能独立经营酒店管理的职业化员工队伍。